Archivo de la categoría: Recetas

Lágrimas de pollo.

Hoy os traemos esta sencilla y rápida receta que hace las delicias de los más pequeños y de los no tan pequeños.

Ideal para utilizar como uno de los elementos de picoteo de las cenas que tomamos mientras vemos el, ya tan cercano, Mundial de Fútbol en familia.

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firma jenni

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Postre sencillo: Panna Cotta.

Este es un postre muy sencillo de hacer. Se prepara en 10 minutos, con ingredientes sencillos que se suelen tener en casa. de manera que cualquier ocasión es buena para disfrutar de tan delicioso flan.

No dudéis en hacerlo para los invitados, el éxito está asegurado.

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Ingredientes.

500 ml. de nata para montar, 300 ml. de leche entera, 4 hojas de gelatina,50 gr. de azúcar o azúcar glass, 1 vaina de vainilla.

Elaboración.

En un cazo vierte la nata, la leche y el azúcar. Abre la vaina de vainilla y  con una cucharita pon las semillas en la mezcla. Hidrata las hojas de gelatina en agua fria.

Pon el cazo al fuego y lleva a ebullición, moviendo de vez en cuando para que no se pegue al fondo. Cuando rompa a hervir incorpora las hojas de gelatina bien escurridas, mezcla bien para que se disuelva y retira del fuego.

Introduce la mezcla en vasitos y mételo en el frigorífico. En unas horas tendrás una fantástica Panna Cotta. La podeis servir sola, con frutas o mermeladas. Con mermelada de pétalos de rosa o de violeta resulta deliciosa.

firma jenni

 

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Buñuelos de plátano

Se han acabado las fallas y parece que se han llevado con ellas la posibilidad de comer buñuelos. Pero esto no tiene por que ser así, ya que son muy fáciles de hacer.

Mi hijo mayor no es devoto de comer fruta ni verdura, pero le encantan los buñuelos y  aquí tengo la oportunidad perfecta para colarle el plátano o la calabaza, de una manera deliciosa.

En esta ocasión os dejo la receta de los buñuelos de plátano, pero si lo sustituís por puré de calabaza el resultado es fabuloso.

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¡Que aproveche!

firma jenni

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Pizza Peppa Pig

Inventarnos nuevas cenas para que los niños coman a gusto es complicado, por eso aquí os iremos mostrando recetas fáciles y divertidas para que las comidas no sean una lucha diaria.

Hoy os traemos para hacer una pizza casera, donde además los peques pueden participar sin problemas en su elaboración:

Pizza-Valencia-Peque-Universo

Como véis los ingredientes los podemos encontrar en cualquier nevera o supermercado, por lo que es una cena muy socorrida y divertida.

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Haciendo pizza-valencia-peque-universo

Y el resultado no puede ser mejor:

Pizza Peppa Pig-valewncia-peque-universo

¿Os atrevéis a hacer una vosotros y enviarnos el resultado?

firma mjose

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